YENDO NO, LLEGANDO

“¡¿Dónde?!”: Javi El Vivo halló el panchuque más buscado de Tucumán

Luego de una publicación que generó un revuelo gastronómico, el móvil de eltucumano salió a la calle en busca de respuestas. Esto fue lo que encontró. MIRÁ EL VIDEO.

06 May 2022 - 22:05

Todo comenzó con una simple publicación en Twitter. “Panchuque relleno con jamón y queso. Tope de gama”, escribió Gi Heredia. A continuación, las preguntas explotaron. “No quiero quedar como gorda angurrienta, pero necesito dirección”, “info de dónde es el panchuque”, “por Dios necesito saber dónde lo compraste, por favor”, “¡¿dóndeee?!” son algunas de las consultas que se leen en el perfil de la joven que descubrió la nueva variante del manjar tucumano hecho a base de salchicha.

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Se produjo un error, no se encontró el tweet.

En un arrojo de coraje y valentía, con 14 grados en el termómetro, Javi El Vivo salió en búsqueda del panchuque relleno para divulgarlo y que ningún tucumano se quede sin probarlo.

“Hemos llegado aquí. Hemos encontrado lo mítico. Esto fue labor periodística pura. Hemos encontrado el panchuque relleno de jamón y queso”. Así anunciaba el hallazgo uno de los reporteros de eltucumano.com que, a continuación, habló con las encargadas de cocinar la delicia tucumana. “Hemos buscado por cielo y tierra, por las escrituras, por mapas y todos nos guiaron hasta acá”, celebró Javi.

Sin más preámbulos, el lugar que vende este maravilloso producto se llama El Rey de la Salchicha y se encuentra en 24 de Septiembre casi llegando a 25 de Mayo. Rosario, una de las encargadas, contó la historia de la idea del millón de dólares, que enrealidad nació hace tres años en El Bajo. “Buscamos la manera de poder mejorar el panchuque, vimos ideas de afuera, como en Brasil, que usan este tipo de máquinas para hacer masa de panqueques dulces y salados. Fuimos implementando el panchuque con una vuelta de rosca. Empezamos hace tres años, en El Bajo, y cuando nos mudamos al centro se empezó a hacer más conocido”, contó al móvil. “La respuesta de los tucumanos es muy favorable y de los turistas, sobre todo, que dicen que esto no hay en ningún lado”, añadió sobre la reacción de los comprovincianos que circulan a diario por el microcentro, hábitat natural del panchuque.

Llegó el momento de la verdad y Javi El Vivo se dispuso a hacer la degustación. Un momento histórico. “No me animo a probar el grande, estoy haciendo historia. Felicidad eterna al haber encontrado el panchuque relleno de jamón y queso”, celebró Javi. ¿Y el veredicto? Aprobadísimo. Recomendado para todos los tucumanos de bien.


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