ELTUCUMANO.COM EN MARDEL

Ernestina Pais enseña a comer empanadas tucumanas

La conductora estuvo en Espacio Clarín, donde tres campeonas repartieron 1.500 empanadas.

27 Ene 2018 - 13:05

“Yo estuve en Famaillá”, asegura Ernestina Pais, ex conductora de Caiga Quien Caiga (CQC), a eltucumano.com, en medio de una avalancha de personas que acaba de agotar 1.500 empanadas cocinadas en tiempo récord por tres campeonas nacionales. La locutora recuerda la tierra de los Mellizos Orellana como la ciudad de las réplicas, donde se pueden encontrar la Casa Histórica, el Cabildo y hasta un parque jurásico.

Instalada en Mar del Plata, donde conduce el programa radial 100 Volando, probó las empanadas de carne cortada a cuchillo, un manjar que por esos lares es figurita difícil, más bien imposible. La versión de carne de la costa es de carne molida, seca y de una masa oscura.

Pais quedó encantada y envió una recomendación a todos aquellos que aún no degustaron el sabor tucumano por excelencia. “Si vas a comer una empanada tucumana, separá las gambas y comé así; porque siempre chorrea, siempre chorrea”, asegura y agrega: “La segunda va muy bien con limón”.


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