El vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, participó en el World of Coffee en Panamá, donde gestionó oportunidades para exportar café, miel, limón y frutillas tucumanas, y evaluó modelos internacionales para fortalecer la caficultura local.
Foto: Comunicación Tucumán
Juan Casañas, vicepresidente del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), encabezó una misión técnica e institucional en Panamá para fortalecer la producción y exportación de café y otros alimentos tucumanos. La agenda, coordinada junto a la Embajada Argentina en Panamá y la embajadora Sandra Pitta, incluyó la participación en el evento internacional World of Coffee y encuentros con referentes del sector agroalimentario. "Panamá no solo es un mercado de consumo exigente, sino también un hub logístico estratégico para conectar a Tucumán con todo Centroamérica y el Caribe", afirmó Casañas.
Durante la misión, Casañas buscó absorber experiencias de modelos cafetaleros de referencia para transferir conocimientos agronómicos a los productores tucumanos y potenciar la oferta exportable provincial. "Participar en este tipo de misiones nos permite consolidar el intercambio de conocimientos sobre cultivos de valor agregado, permitiendo acercar a los productores tucumanos las mejores prácticas internacionales para consolidar sus cultivos en la provincia y posicionar la oferta local en el mercado global", sostuvo el vicepresidente del IDEP.
En el World of Coffee, Casañas evaluó tendencias en caficultura y participó de un simposio sobre la variedad Geisha y el modelo productivo panameño. Además, mantuvo reuniones con Daniel Dubón, director ejecutivo de PROMECAFE, y Enrique Zamora, presidente de la junta directiva de BAGSA, para dialogar sobre oportunidades de financiamiento y asistencia técnica que permitan seguir impulsando la producción de café en Tucumán.
La agenda incluyó visitas guiadas por especialistas a fincas tradicionales de la región de Boquete, como Hacienda La Micaela, Hacienda San Francisco Bay Mill y Hacienda Lamastus Family Estates, reconocidas internacionalmente por su tradición y excelencia en café de especialidad. Allí, Casañas pudo evaluar de primera mano el comportamiento de distintas variedades, como la Pacamara —un híbrido de alto rendimiento— y la Geisha, presente en Tucumán y muy cotizada a nivel mundial.
En materia de exportaciones, el funcionario provincial también mantuvo un encuentro de trabajo con directivos de la firma Hermanos Gago, una de las empresas importadoras y distribuidoras de productos agrícolas frescos y alimentos gourmet más prestigiosas de la región. Durante la reunión se establecieron contactos directos para posicionar y traccionar los envíos al exterior de productos tucumanos como miel, limón y frutillas.
La agenda institucional sumó la participación de Casañas en la ceremonia oficial en la Cancillería panameña, donde el Gobierno de Panamá otorgó la condecoración de la Orden Vasco Núñez de Balboa en el Grado de Comendador a Martín Cabrales, presidente de Cabrales S.A. El acompañamiento del IDEP responde a la articulación directa de la provincia con la firma, tras la firma de un convenio de cooperación y asistencia recíproca en 2025 para potenciar la producción de café tucumano.