El aumento de precios no da tregua en
Tucumán. En la últimas horas desde el
Centro de Industriales Panaderos de la provincia confirmaron que en los próximos días el pan sufrirá un nuevo aumento, que rondará el 8%.
Pablo Albertus, presidente de la entidad, habló con el
Meta! en el streaming 24/7 de eltucumano, y explicó la razón de otro incremento del producto, tradicional en la mesa de los tucumanos y argentinos.
“La Cámara de Industriales Panaderos sugirió entre un 8% a un 13% de revisión, debido al incremento de materias grasa y margarina del mes pasado, de un 40%.
Desde diciembre tuvimos aumentos, los precios pasaron de $1.000 a $4.000”, detalló el empresario.
En esa línea, aseguró que aumentaron un “12% los plásticos y la cartonería”. “Somos consumidores muy genéricos de esto. Las levaduras aumentaron un 11%, harina el 7%. L
a semana que viene se suspenderá la venta de trigo y harina por un aumento grande. Es imposible que aumente eso. No hay raciocinio”, se quejó.
“Todos los productos de materia prima en Buenos Aires son más baratos. Tenemos 5% más de flete. El precio en CABA está en $230 el kilo.
Si bien nosotros vamos a tomar un rango más bajo, porque tenemos otro costo de vida en el norte, lo sugerido por la Cámara está entre los $160 y $170. Un 8% el pan y 13% en galletería”, confirmó y aclaró que esto será aún mayor en San Miguel de Tucumán debido a los impuestos. “Tenemos carga tributaria del 38%, 40% ahí está la diferencia del pan más barato al más caro. El pan que no tiene control bromatológico, que no tiene transporte autorizado, va a ser el 38% más barato”, indicó,
Por último expresó la imposibilidad de no trasladar los aumentos a los precios, algo clave para mantener el empleo del sector. “La industria panadera genera 13 mil puestos de trabajo. Si nosotros no trasladamos los precios abusivos…
No podemos dejar gente sin trabajo, no podemos dejar que la panadería se muera”, finalizó.