Sabores mundiales, helechos prehistóricos y arte local: Tafí Viejo se prepara para un fin de semana único

Tafí Viejo se consolida como el epicentro cultural, artístico y turístico de la provincia de Tucumán de cara a este fin de semana. Con una variada agenda que une la investigación científica en las Yungas con una de las ferias gastronómicas internacionales más grandes del norte argentino, la ciudad invita a redescubrir sus tesoros naturales y el talento de sus creadores locales.

La vida cotidiana en el recientemente renovado Mercado Municipal de Tafí Viejo transcurre bajo la imponente mirada de la obra de Rodolfo Abella. Se trata de una escultura de gran valor simbólico para la comunidad taficeña: "Esta escultura bellísima que fue inaugurada en el año dos mil cuando fueron los cien años cuando Tafí cumplió cien años". cuenta el periodista David Correa en FM latucumana 95.9

Realizada en hierro por el reconocido escultor tucumano radicado en Amaicha del Valle, la pieza "es una alegoría a Tafí Viejo ¿no? porque arriba por ejemplo esto está hecho en hierro tiene el característico techo serrucho de los talleres de Tafí Viejo tiene también incluso un limón", detalló el periodista David Correa. La escultura originalmente se encontraba en la Avenida Alem, pero con la inauguración del nuevo mercado fue trasladada allí, convirtiéndose en un "lugar preferencial" en la calle del mercado.

Abella, de renombre internacional con exposiciones habituales en México y participaciones en muestras globales de primer nivel, destaca hoy por un trabajo singular. "En los últimos años gran parte de su de su obra está destinada justamente a reconstruir con raíces que encuentra en Amaicha del Valle eh y va y además este construye esos este crea esos esos este caballos en tamaño natural que es una cosa increíble",

A esta impronta artística se suma la mención de las de Atilio, calificado afectuosamente en el ámbito local como "el todólogo" por sus múltiples oficios: "pinta, escultura, mecánico, lo que se les ocurra". Atilio es el autor de "la estatua de la Nina Belardes ahí en las Yungas", una escultura hecha en piedra que se ubica en la zona de El Nogalar, pegada al arroyo Tafí, y que se ha consolidado como "uno de los principales atractivos" de los cerros taficeños.

La mañana del fin de semana ofrecerá una propuesta imperdible para los amantes de la botánica y el senderismo. Cuatro investigadores del Instituto Miguel Lillo y del CONICET —incluyendo a los científicos locales Gabriela Romagnoli (vecina de Lomas de Tafí) y Daniel Dos Santos (quien vive al pie del cerro)— guiarán un recorrido de dos horas por la parte trasera de la Hostería Atahualpa Yupanqui.

La actividad busca adentrarse en el fascinante mundo de los helechos de la selva de las Yungas, donde Tucumán posee una abundancia única y un "helecho endémico es característico y solo de acá".

Más allá de su belleza estética, estas plantas desempeñan un rol ecológico vital que suele pasar desapercibido. Según compartieron los especialistas en el programa, "sobre todo en la selva de las yungas además de la función de los árboles una función clave para retener el agua cuando llueve la cumplen los helechos".

Asimismo, los helechos cargan con una mística prehistórica de resistencia absoluta: "Sobrevivieron los helechos a los dinosaurios porque cuando los dinosaurios se extinguieron con ese cataclismo enorme que eh en eh que además a la tierra la cubrió de noche y que por eso desaparecieron los helechos fueron de los pocos sobrevivientes". El contraste es notable para quienes los observan hoy en un jardín o en la montaña: "uno los ve tan débiles, ¿no? tal cual, y el punto es que mañana van a realizar una visita guiada".

Tras finalizar la caminata por el cerro, la jornada continuará con una propuesta gourmet de alto vuelo: una mesa de té guiada por un matrimonio de investigadores del CONICET radicados en Tafí Viejo que se han especializado en esta bebida milenaria.

El evento guarda una curiosidad geográfica asombrosa relacionada con el origen del té más exclusivo del mundo: "Hay en China un lugar en donde se producen los té más eh exclusivos por llamarlo de alguna manera del mundo y saben que si uno tuviera la posibilidad de hacer un agujero en Tafí Viejo ¿sí? y atravesar el planeta como los dibujitos, terminaría en esa ciudad china". Esta notable coincidencia no es solo geométrica, sino climática: la ciudad china y Tafí Viejo comparten "un mismo microclima", lo que dota a la producción local de un valor y una mística inigualables.

A partir de las diechocho horas y hasta la medianoche, el foco de atención volverá a las calles del Mercado Municipal con la inauguración de la Cuarta Edición de la Fiesta Provincial de las Colectividades. El evento es organizado por los jóvenes de Rotaract Tafí Viejo de manera conjunta con la Municipalidad local.

Este encuentro, que ha experimentado un crecimiento exponencial, cuenta con un fuerte respaldo institucional: "Hemos obtenido el reconocimiento de parte del Consejo Deliberante de Tafí Viejo y de la legislatura de Tucumán (declarado de) interés provincial".

Bernardita, miembro de Rotaract, describió la magnitud del evento que se desarrollará en el frente del mercado y calles aledañas: "Mañana tenemos la cuarta edición de las fiestas de las colectividades fiesta provincial de las colectividades este año eh un lujo para nosotros armando una fiesta grandísima que va a recibir a muchas culturas del mundo eh que llegaron a nuestro país y a nuestra específicamente ciudad y provincia eh a llenarnos de muchas tradiciones, colores, música, danzas y muchos sabores".

La feria ofrecerá comida asiática, platos de diversas regiones del mundo y del Noroeste Argentino (NOA), acompañados de espectáculos artísticos continuos. "Va a ser un viaje de sabores y de culturas de música va a haber muchas danzas", adelantaron los organizadores. Entre las colectividades representadas se encuentran delegaciones de "mexicanos, brasileros, venezolanos, eslovacos, italianos, españoles de todo, japoneses, coreanos, árabes".

Para esta edición, la organización ha rediseñado la distribución espacial de los estands sobre la calle San Martín debido a la gran afluencia de la edición anterior, que superó los quinientos visitantes. Nacho, también integrante de Rotaract, detalló las mejoras logradas para facilitar la circulación del público: "El escenario va a estar ubicado justo en el cruce de las calles y vamos a tener por estas dos calles vamos a tener una sola hilera de gacebos por cada calle porque el año pasado hubo tanta gente que gacebo enfrentado con gacebo era imposible circular". De esta forma, con los puestos distribuidos en una sola fila por arteria y el escenario colocado en diagonal, los asistentes podrán transitar cómodamente mientras disfrutan de los espectáculos.