Asado en estaca en la altura: se viene un torneo único en Tafí del Valle

Un evento único para los amantes de la carne tendrá lugar en Tucumán el próximo sábado 5 de octubre. Se trata del 1° Torneo Nacional de Asado a la Estaca en Altura “Copa Tafí del Valle”, un evento que marcará un antes y un después en la historia de nuestra provincia. La competencia, organizada por la Asociación Civil Argentina de Asadores y liderada en la provincia por Oscar González, será un punto de encuentro para los amantes del asado de todo el país.

Oscar y su esposa Florencia Jerez, con quien comparte la pasión por el asado, visitaron los estudios de FM latucumana 95.9 y brindaron todos los detalles de este torneo que se llevará a cabo en el Complejo Democracia, y reunirá a más de 50 equipos de diferentes provincias. Además, también ofrecerá una experiencia cultural completa para toda la familia. Habrá paseos de artesanos, stands de marcas locales y un escenario central con espectáculos folclóricos; además, de un homenaje a Mercedes Sosa y un ofrecimiento a la Pachamama. “Siempre fue nuestro sueño, este regalo es para todos los tucumanos, para que seamos la vidriera de todo el país”, sostuvieron.

Cómo surgió esta idea. “Esto ha sido un feedback de que la gente confía en nosotros y nosotros darle esa confianza a ellos de que Tucumán tiene muchas cosas hermosas, somos una provincia de turismo que muestre su paisaje, que muestre su cultura, que muestre sus productos”. “El primer torneo nacional de Asado a la Estaca en alturas tiene otra complejidad. Tenemos un tope de 50 participantes, el equipo es de a dos”, afirmaron, aunque al momento de dar la nota solo quedaban tres cupos. 

El evento es completamente gratuito y, quienes deseen asistir tampoco deben abonar entrada. Además, una vez que el jurado puntúe las preparaciones, el público podrá comprar la carne a precios accesibles: “Los participantes finalizan, entregan su costillar, el jurado lo prueba, lo analiza, da la devolución y pasa automáticamente a la venta a precios populares para que la gente pueda comprar su sánguche de asado, su kilo de costillar”.

“Con Florencia hoy somos los únicos que estamos en esta movida y confiamos que después del sábado 5 de octubre vamos a ser más tucumanos, ya no vamos a ser los únicos que vamos con nuestra banderita, vamos a ser más y vamos a ir en grupo y esa es la idea, de que esto salga perfecto. Confiamos en las marcas, confiamos en la familia, confiamos en los medios, confiamos en Dios también y la Virgen que esto va a ser perfecto”, afirmaron emocionados.

Entre los jurados invitados figuran reconocidos nombres como Natalia Barrionuevo (CABA), Alejandro Mansilla (Santa Fe), César Muñoz (Mendoza), Gabriel Carreño (Rosario, Santa Fe) y Miguel Zelarayan (Córdoba), quienes tendrán la difícil tarea de elegir al mejor asador de este evento histórico.

El mundial del asado en Uruguay 

En estos días, Florencia estará a cargo de toda la organización del gran evento ya que Oscar viaja a Uruguay a representar a Tucumán en el Mundial del Asado. “Soy el único tucumano, llevo el peso grande de la Casa Histórica en la en las espaldas”, dijo orgulloso.

Mirá la entrevista completa y entérate todos los detalles de este torneo único: