"Traer la copa a la Argentina": Oscar, el tucumano que busca consagrarse como el campeón mundial del asado en Uruguay

En Uruguay, país vecino, se disputará un mundial de asado y Tucumán estará representado por Oscar González, quien visitó los estudios de FM latucumana 95.9 y contó todos los detalles de este gran evento.

Oscar es miembro de la Asociación Civil Argentina de Asador y recibió la noticia de que fue seleccionado para participar del mundial de asado del 19 al 22 de septiembre en Montevideo. De todo el país viajan 16 participantes, pero solo Oscar representará a nuestra provincia “Voy a llevar un pedacito de Tucumán hacia este mundial como lo hago en cada torneo que me toca ir”, dijo emocionado. 

“A veces se trae premio, a veces no, lo que uno más trae de los torneos son amistades, experiencias, seguir aprendiendo porque te topas con gente que está muy vinculada en el ambiente y vas aprendiendo un montón y esto va coronando una trayectoria que llegó de sorpresa y que me enorgullece poder estar en esta convocatoria”, afirmó. Oscar comparte su pasión con Flor, su esposa, quien también participa en los torneos, salvo esta vez que no fue convocada. “Siempre llevamos un pedazo de nuestra tierra y creo que la asociación vio el amor que sentimos por Tucumán”.

Oscar y Flor compitieron recientemente en Córdoba y se consagraron campeones: “Había 60 equipos con asadores, gente con mucha experiencia gente y se nos dio, fuimos muy bien juzgados, muy bien vistos y tuvimos la oportunidad de traer este premio que es para Tucumán”.

Respecto al torneo mundial que se disputará en septiembre dijo: “Es una fusión de lo que sería estaca con parrilla, tenemos que presentar seis platos, son dos días de competencia. Todo lo que es la proteína hasta la sal la ponen ellos, entonces va a haber una igualdad de condiciones con todos”, contó. En el mundial participarán 15 países de toda América. El jurado evaluará seis platos de carne bovina, cerdo, pollo, pescado y un postre a la parrilla. Y reveló cuál sería su postre: “Es un postre que estamos muy acostumbrado los argentinos a comer acá, tiene leche y pan”.

“La idea es traer la copa a Argentina, gane quien gane de los cuatro equipos, la idea es que la selección argentina traiga la copa para acá”, dijo y manifestó su deseo de hacer el torneo en Tucumán alguna vez.

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