Crearon una web para conocer todas las empanadas del país

El debate por quién tiene las mejores empanadas del país no es algo nuevo. Además de las tucumanas (por lejos las mejores), existe una enorme variedad de la forma y el preparado de todo, desde la masa hasta el relleno. Para conocer esas cosas fue que crearon Lasempanadas.com.ar. “Hace dos años empezamos a investigar un poco las empanadas, nos gusta comer. Somos mejor comiendo que cocinando. Nos dimos cuentas que faltaba un lugar que nuclee toda la información de las empanadas argentinas, pero pensándolas desde Ushuaia a La Quiaca. Pensando en cada receta de cada provincia. Es una de las comidas más federales que tenemos y no había un lugar que cualquier persona pueda entrar y ver cómo se cocina en cada lugar”, contó en diálogo con LV12, Gonzalo Fernández Aroncena, uno de los creadores de la webs que se lanzó hace apenas unas horas. “Historia, información y cualquier tipo de contenidos. Empezamos a investigar, viajar, leer y desarrollamos el sitio que largamos formalmente hoy. Tiene recetas, videos, historia, dónde comprar. Si una persona en La Pampa quiere comer una empanada tucumana, bueno, esto te acerca lo que querés”, agregó. Sobre el cierre, Gonzalo contó los próximos objetivos y los pasos a seguir de lasempanadas.com.ar: “A partir de ahora la idea es crear una comunidad, compartir información y plantear un poco el debate de cómo hacer las recetas. A veces me imagino que la receta no es de una sola provincia, sino de regiones, ciudades. Hay tantas recetas como personas que las cocinan también. Es un lugar para incentivar el debate”.