En Tafí Viejo quieren saber quién es el mejor asador
¡TRAIGAN CARBÓN!
El concurso se realizará el 25 de mayo en la Hostería Atahualpa Yupanqui. Las inscripciones se abren este lunes.
El próximo 25 de mayo, en la Hostería Atahualpa Yupanqui, se realizará el primer concurso de asadores a las brasas de Tafí Viejo. Se premiará a los primeros tres puestos, que serán elegidos por un jurado de lujo.
La evaluación tendrá como ejes la cocción de la carne y la guarnición original que la acompañe. Los participantes deberán concurrir el día del evento con sus herramientas, el corte de carne y los elementos necesarios para realizar la guarnición fría o caliente con la que presentarán su plato.
El día del concurso, el restaurante Perdido en las Cerrazones, que funciona en la hostería, ofrecerá a la comunidad una variedad de platos típicos como empanadas, tamales y locro. Además se montará una feria para que artesanos y emprendedores taficeños puedan dar a conocer sus productos y servicios.
Los interesados en participar podrán inscribirse gratuitamente desde este lunes 14 de mayo en la Hostería Atahualpa Yupanqui, sita en Paysandú 2.400, Tafí Viejo.
