"Nunca vivimos algo así": qué pasó en el bar elegido por los hinchas de San Martín
Pura Cultura Ciruja, el bar donde los fanáticos Cirujas hacen la previa y el post de cada partido, queda en Pellegrini y Crisóstomo Álvarez. La palabra de Luisito López Mendoza: "No pudimos pagar el alquiler y vendemos humitas".
Pura Cultura Ciruja, un clásico de Ciudadela.
La crisis golpea el sentimiento y Luisito López Mendoza, Ciruja de ley y fanático siempre involucrado con la cultura que representa San Martín, lo sabe: "Hace 1 año y 7 meses abrimos el bar. Desde entonces, gane, pierda o empate, el bar siempre estuvo lleno. Ahora, como lo que pasó el último partido contra Ferro, nunca vivimos algo así. La cancha estuvo llena, pero el bar no. La crisis se siente y es la primera vez que no pudimos pagar el alquiler".
Siempre con precios populares, Pura Cultura Ciruja (Pellegrini y Crisóstomo Alvarez) se convirtió en un clásico como la esquina de La Quiaqueña, los bares de la Roca frente a la Quinta Agronómica, La Esquina del Santo, Cabalango o (más familiar) Potente: "Muchos bares de la zona y sangucherías están cerrando o pensando en cerrar. El alquiler nos sube cada seis meses y es la primera vez que no llegamos. Antes vendíamos 500 latas de cerveza y 10 vinos. Ahora vendemos más vinos. Vos pensá: ¿cuánto necesitás para ir a la cancha? La entrada a 6.800, 2 lucas de bondi, comer y tomar algo 5 lucas más: casi 20 mil pesos. Y eso si sos solo. ¿Y si tenés hijos? El otro día se largó a llover y a mi hijo le tuve que comprar una capa para la lluvia. Todo está caro", explica Luisito.
Ante tal panorama, manos a la obra: "Con mi vieja y la gente que trabaja acá arrancamos a las 7 de la mañana y preparamos humitas para salir a vender. Mi vieja es la que se dedica a las humitas. Ralla a mano, nada de máquina. A las 7 se han ido a comprar los choclos, han preparado 30 porciones para vender este primer viernes para la cuarentena y salir a vender".
Desde este viernes y sábado hasta las Pascuas, la humita más rica de Ciudadela estará disponible para hinchas y vecinos de Ciudadela a $2500 la porción. "Tenemos la ilusión de poder seguir. Somos cinco familias que vivimos del bar y soñamos con este lugar. En el partido del lunes 10 de marzo a las 19 contra Talleres de Remedios de Escalada vamos a poner pantallas gigantes y precios populares para quienes se queden afuera de la cancha. Ojalá los hinchas nos acompañen. Ojalá salgamos adelante entre todos".
Para pedir tu porciòn de humita podés pasar por el bar (abre desde el mediodía) o comunicarte al 3816 27-0440.
