Paso a paso, cómo inscribir tu negocio en las Ferias municipales de San Miguel de Tucumán
La informó que se encuentran abiertas las inscripciones para artesanos, emprendedores y gastronómicos que quieran participar de las ferias capitalinas.
(Foto: Municipalidad de San Miguel de Tucumán)
La Municipalidad de San Miguel de Tucumán informó a través de las redes sociales el paso a paso para inscribirse en las ferias municipales: artesanos, emprendedores y gastronómicos pueden sumarse al registro y ser parte de la oferta de ferias en la Capital tucumana.
Para anotarse en las ferias, los interesados deben INGRESAR AQUÍ donde les requerirán su CUIL; DNI; nombre y apellido; mail; teléfono celular; nombre, descripción, antigüedad y rubro del emprendimiento, además de un video explicativo alusivo.
Para dar ese paso, antes deben tener bien presente el REGLAMENTO y firmar la DECLARACIÓN JURADA considerando los anexos de rigor que rigen la actividad.
En primer lugar, los puestos interesados en participar en las ferias deben contar por disposiciones de la Dirección de Defensa Civil municipal:
a. Los puestos deberán poseer extintores
b. Usar para las instalaciones de la feria cables tipo taller
c. Para los puestos que tienen manejo de fuego a gas y/o carbón deberán contar con
un balde de arena o material mineral absorbentes y un perímetro de seguro para
evitar accidentes.
Los gastronómicos deben contemplar las disposiciones de la Dirección de Bromatología:
a. Garantizar la inocuidad de los alimentos que se ofrecen en el ámbito de la Feria
Gastronómica Municipal.
b. Mantener el correcto manejo higiénico-sanitario tanto en su elaboración como en su
comercialización.
c. Deberá contar con el correspondiente Certificado de Buenas Prácticas en la
Manipulación de Alimentos expedido por el SI.PRO.SA para la obtención del Carnet
Municipal otorgado por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de San Miguel
de Tucumán
d. En todo momento se deberá conservar la cadena de frío en los alimentos que así lo
requieran por medio de heladeras y/o conservadoras con abundante hielo.
e. Los utensilios de trabajo deberán mantenerse limpios y contar con material descartable
adecuado para cada producto.
f. Cada feriante deberá contar con cestos de residuos y separar según sus características.
g. Conservar la higiene, mantener ropa limpia y apropiada, con uso de guantes y cofias (contar con muda de ropa extra).
Nuevos mecanismos de control: chau intermediarios
La Municipalidad de San Miguel de Tucumán busca eliminar cualquier vínculo entre un intermediario y feriantes y establecer un nuevo sistema de relación directa entre el municipio y el emprendedor de manera gratuita. El pasado miércoles, el secretario de gobierno, Martín Viola, en una entrevista con FM latucumana 95.9, reiteró el anuncio que hicieron desde el municipio conducido por la intendenta Rossana Chahla, donde dio detalles de la situación. “Encontramos que eran manejadas por cuatro personas o asociaciones, que ellos disponían de la distribución del espacio público e incluso cobraban determinada tarifa a los feriantes para que participen de las mismas, cuando siempre fue política de esta gestión no cobrar absolutamente nada por el uso del espacio público”, explicó.
“Lo que hicimos al enterarnos de esta modalidad, es apartar a los funcionarios que no supieron aplicar el nuevo mecanismo de control que estaba implementando Chahla, y al mismo tiempo convocar a los feriantes, comerciantes y gastronómicos para comunicarles el nuevo sistema que está vigente, en el cual se establezca una comisión por rubro y sea autogestionado por los propios feriantes y que quede en claro que no se cobra nada a los feriantes, solo que se cumplan ciertos aspectos de regulación para la seguridad de los feriantes y vecinos que van”, agregó.
Las ferias municipales este fin de semana
Viernes 23
Feria Gourmet en el Parque El Provincial (avenida Roca y Chacabuco). Se presentará el artista Mateo Ponce, con un espectáculo folclórico gratuito. De 19 a 01 h.
Sábado 24
Feria Gourmet en el Parque El Provincial. Actuará la Tropic Band, que interpretará un repertorio con éxitos de la música popular. De 19 a 01 h.
Feria de Emprendedores en el Parque El Provincial. De 19 a 00 h.
Feria de Artesanos en el Parque Avellaneda (avenida Mate de Luna y Asunción). De 19 a 01 h.
Domingo 25
Feria Gourmet en el Parque El Provincial (avenida Roca y Chacabuco). Brindará un espectáculo folclórico gratuito el grupo Pura Cepa. De 19 a 01 h.
Feria de Emprendedores en el Parque El Provincial. De 19 a 00 h.
Feria de Artesanos en el Parque Avellaneda (avenida Mate de Luna y Asunción). De 19 a 00 h.
