La citrícola tucumana que no genera desechos

La mayor procesadora industrial de limones en todo el mundo está en Tucumán. Se trata de la compañía Citrusvil, que demanda 330.000 toneladas de cítricos por año, pero también genera 10.000 m3 de desechos al día para extraer de cada limón su cáscara, aceite y jugo.

Sin embargo, esos desechos no son tal, ya que pasan a alimentar la planta de tratamiento de efluentes y, al cabo de 25 días, vuelven al circuito productivo como riego, compost y gas. La empresa tucumana del grupo familiar Lucci es pionera a nivel mundial y, tras invertir u$s 5 millones en la última década, logró convertirse en la primera citrícola en alcanzar el título de efluente cero a nivel mundial. "Su costo operativo y la inversión en capital no permiten generar un recupero económico en el corto plazo. Esto forma parte de la filosofía de la compañía y su responsabilidad con el entorno", resalta Luciano Uda, jefe de Energía del Grupo Lucci, en declaraciones al diario “Cronista”.