La Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa impulsa la economía local y la cultura de Tucumán
Del 6 al 9 de noviembre, la Sociedad Rural será sede de la tradicional celebración que reúne sangucherías de toda la provincia, música en vivo, juegos y propuestas para toda la familia. Las entradas ya están disponibles con promociones especiales.
Foto: Comunicación Tucumán
La Sociedad Rural de Tucumán será escenario, del 6 al 9 de noviembre, de la quinta edición de la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa, una celebración que rinde homenaje al emblemático sánguche de milanesa y que se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más esperados de la provincia. "Es mucho más que un espacio para comer, no es una sanguchería gigante, es un encuentro para celebrar un ícono cultural", expresó el organizador Diego “Mocho” Viruel.
La presentación oficial tuvo lugar en el Ente Tucumán Turismo, con la presencia del presidente y la vicepresidenta del organismo, Domingo Amaya e Inés Frías Silva, junto a Viruel. El evento contará con la participación de sangucherías de distintos puntos de la provincia, espacios gastronómicos, actividades recreativas y espectáculos musicales en vivo durante las noches del viernes, sábado y domingo.
El predio abrirá sus puertas desde las 20 horas y ofrecerá propuestas para toda la familia, como una kermés de juegos gratuitos, sector de market, área infantil, el Hall de la Fama y el espacio “Arte Milanga”. La programación artística y recreativa busca ampliar la experiencia más allá de lo gastronómico y convertir el predio en un punto de encuentro para públicos de todas las edades.
Durante la conferencia, Amaya destacó el impacto de la fiesta en la economía local: “Se trata de un encuentro importantísimo para Tucumán, que moviliza turismo y dinamiza la economía, porque al calor de la Fiesta Nacional aquellos emprendimientos que han sido en un momento pequeños, hoy son medianos y algunos de ellos ya son grandes”.
Viruel remarcó el valor cultural del evento: “Es una oportunidad para reconocer el valor de una expresión popular que forma parte del patrimonio afectivo de los tucumanos y que logró instalarse en el imaginario nacional como una de las marcas distintivas de la provincia”. Además, resaltó que “en cada sanguchería hay una historia, una manera de preparar la milanesa, una combinación de ingredientes y una clientela que reconoce sabores propios. Hay familias que sostienen sus emprendimientos desde hace generaciones, trabajadores que encontraron en este oficio una forma de vida y consumidores que hicieron de la milanga una costumbre irrenunciable. Esa trama de historias es la que le da sentido a una fiesta que celebra tanto al producto como a las personas que lo mantienen vivo”.
Las entradas para la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa ya se pueden adquirir en la web oficial, con promociones especiales para parejas y grupos de amigos. La invitación está hecha: cuatro noches para encontrarse, disfrutar y celebrar el sabor que identifica a los tucumanos.
