¿Obligatoria?: el gobierno nacional busca regular la propina en bares y restaurantes
Federico Sturzenegger busca implementar un cambio significativo en la práctica de las propinas para los trabajadores gastronómicos.
Ph. dolarhoy.
La propina, una práctica habitual, pero no regulada, está en el centro de la atención del Gobierno nacional. Federico Sturzenegger, ministro de Desregulación y Transformación del Estado, ha preparado un decreto que busca formalizar su inclusión en las facturas de bares y restaurantes.
Esta iniciativa permitirá que la plata de cortesía puedan ser realizadas mediante medios digitales, como transferencias bancarias, tarjetas de crédito y débito, y códigos QR. Esta medida responde a la creciente tendencia de los consumidores hacia los pagos electrónicos, facilitando así la inclusión de la propina en las transacciones cotidianas.
El decreto también aborda una demanda histórica de Luis Barrionuevo, líder de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la Argentina (UTHGRA). Según información publicada por Clarín, el objetivo del Gobierno es formalizar uno de los convenios colectivos de trabajo del sector hotelero y gastronómico, que actualmente prohíbe la propina.
Es crucial resaltar dos aspectos importantes: primero, la medida aún no ha sido oficializada, por lo que el pago y monto seguirán siendo a discreción del cliente. Segundo, bajo esta nueva regulación, la propina no se considerará parte del salario y, por ende, no estará sujeta a cargas sociales. No obstante, al ser regulada, se incluirá como un ítem en la factura, similar a las prácticas en países como Estados Unidos, Brasil y Uruguay.
