El Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán analiza las posibilidades junto con la Universidad Nacional de Tucumán y a la Universidad San Pablo-T. Encuentro clave.
Cerro San Javier y, de fondo, San Miguel de Tucumán.
El IDEP de Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo) reveló hace unos días que se encuentra trabajando para la implementación de un nuevo negocio millonario para la provincia, que se sume a las industrias del azúcar y del limón. Un rubro que podría dejar por año ganancias en el orden de $ 5000 millones.
Se trata del café. Desde el organismo dedicado al análisis e impulso de la producción señalaron que la provincia cuenta con las condiciones ideales para sumar al producto a su listado de economías regionales, lo que redundaría en mayores inversiones y generación de empleo. Así lo reveló a Radio Nacional el vicepresidente del IDEP, Juan Casañas.
“Es un negocio sumamente importante. Entendemos, con los números que tenemos, que los vamos a ir ajustando, que es un negocio de $ 5 mil millones anuales para Tucumán”, señaló el ex diputado radical, hoy vinculado al gobierno provincial.
Casañas, además, indicó que la iniciativa responde a un pedido del gobernador Osvaldo Jaldo que busca diversificar los cultivos. “En este sector hay aproximadamente entre 15 y 20 productores de café que tienen pequeñas plantas”, detalló el funcionario.
En el mundo, el comercio de café es liderado por Brasil y lo siguen Colombia, Etiopía y Vietnam. En Argentina, en tanto, la producción es limitada y se encuentra en una etapa de temprano desarrollo. La industria cafetera nacional se concentra en las provincias de Misiones y Corrientes, donde las condiciones climáticas se presentan favorables para los cultivos, muy similares al de países dominantes del negocio. También existen productores de menor escala en Salta.
En este sentido, Casañas señaló que Tucumán “tiene una zona pedemontana muy rica y que es libre de heladas, fundamental para el café”, lo que presenta una oportunidad única para productores de la provincia.
Desde el IDEP, en conjunto con la Universidad Nacional de Tucumán (UNT) y la Universidad San Pablo-T (USP-T), convocan a productores e inversores interesados a conocer más sobre la producción en masa de café.
La reunión tendrá lugar en la sede de El Manantial de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT, este jueves 14 de marzo desde las 15 h, y reunirá a referentes del sector con productores, técnicos, alumnos universitarios y público interesado.
“El principal objetivo del encuentro es exponer al público las diferentes oportunidades de negocio y producción que el café presenta en nuestra provincia, ampliando de esta forma la oferta productiva local. Asimismo, el encuentro brindará la oportunidad de obtener contactos y nuevas alianzas estratégicas”, indicaron desde el IDEP.
Quienes deseen participar, pueden anotarse en el formulario online dispuesto para tal fin, haciendo CLIC AQUÍ.