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Receta anticrisis: Aprendé a hacer una carbonada

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Ivi Cossio te enseña los secretos de este económico plato tradicional, ideal para el invierno.





Carbonada para 4 personas

Ingredientes:

1 pimiento verde

1/2 kg de zapallo

1/2 kg de batata

3 choclos

1 cebolla grande

1/2 kg de osobuco